Sabtu, 11 Juni 2011

Ikan Patin Kuah Kuning

segerrr bangeetttt,,, boleh dicoba,, mari..mari.. ^^














Bahan:
- 2 ekor ikan patin ukuran sedang, potong sesuai selera
- 10 cabe rawit
- 1 buah tomat, atau bisa diganti 3 bh blimbing sayur, potong kecil2
- 3 batang serai, digeprek
- 5 lembar daun jeru, dirobek2
- gula pasir
- Lengkuas n Daun Salam secukupnya

Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- kunyit se ibu jari
- 2 cm jahe
- 8 butir kemiri
- garam

Cara memasak:
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk,lengkuas,daun salam,dan serai
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan cabe, tomat dan gula pasir
- Masukkan ikan patin, masak hingga matang