Sabtu, 11 Juni 2011

Ikan Patin Kuah Kuning

segerrr bangeetttt,,, boleh dicoba,, mari..mari.. ^^














Bahan:
- 2 ekor ikan patin ukuran sedang, potong sesuai selera
- 10 cabe rawit
- 1 buah tomat, atau bisa diganti 3 bh blimbing sayur, potong kecil2
- 3 batang serai, digeprek
- 5 lembar daun jeru, dirobek2
- gula pasir
- Lengkuas n Daun Salam secukupnya

Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- kunyit se ibu jari
- 2 cm jahe
- 8 butir kemiri
- garam

Cara memasak:
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk,lengkuas,daun salam,dan serai
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan cabe, tomat dan gula pasir
- Masukkan ikan patin, masak hingga matang

Minggu, 20 Maret 2011

Bolu Dasar 8 Telur

Masih ada yg belum berhasil bikin bolu? bantat? gosong? atau pun kurang enak?
cobain deh resepku, yang dijamin anti gagal..

Bolu Dasar


Bahan:
- 8 butir kuning telur
- 4 butir putih telur
- 1 3/4 gelas tepung terigu cakra (pakai gelas belimbing), di ayak dulu
- 1 1/2 gelas gula pasir
- 1 sachet margarin (blueband) dicairkan, biarkan agak dingin
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 sdt SP (lebih suka ini, aromanya lebih soft drpda yg laen)
- 1 sachet susu bubuk (aku pake "Nestle Ideal" yg full cream)

Cara membuat:
- Kocok telur (kuning+putih), gula pasir dan SP sampai mengembang dan berjejak.. aku sih biasanya 15-20 menit dg kecepatan sedang (nomor 2)
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan susu dan vanili, aduk rata
- Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata
   Kalau aku sih aduknya tetep pake mixer, gak da masalah kok, asal cepet aja ngaduknya, jangan lama2..
- Oven sampai matang, jangan lupa lapisi loyang dengan mentega tipis n ditaburi tepung terigu..


Semoga berhasil sist.. ^^

Perubahan Proses Bisnis Akibat TI, yang Melunturkan Etika Tradisional


Kamis, 07 Oktober 2010

HUT Kota Yogyakart ke-254


Selamat Hari Ulang Tahun Kota Yogyakarta ke-254

"Terwujudnya Kota Yogyakarta sebagai Kota yg Sehat dan  Nyaman Huni dengan  Pengelolaan Fasilitas Pelayanan Publik"



Serangkaian acara untuk memeriahkan peringatan HUT Kota Yogyakarta, diantaranya Jogja Java Carnival, Molimo (Monggo Mlaku-mlaku Mubeng Malioboro),  Night Ride (Jogjaku, Jogja Kita), dan jangan lewatkan Pasar Rakyat yang akan digelar di Kecamatan Mergangsan tanggal 8-10 Oktober 2010, yg didukung oleh Disperindagkoptan Kota Yogyakarta dan Kementrian Koperasi & UKM Republik Indonesia.

Selasa, 14 September 2010

Blog Baru

Blog baru..
gak suka nulis, mau nulis apa..
dah lama pgn pnya blog, tp males bikinnya, gak da ide..